Lentejas

Regularmente a las personas no les gustan todo lo que tenga que ver con grano, pero hay pequeños trucos que nos ayuda para te gusten o por lo menos no les hagas el feo jejejeje.

Lo que en la mayoría de comidas les recomiendo es el riogo o también llamado pico de gallo que consiste en:

PICO DE GALLO

1 tallo Cebolla larga

2 Tomate preferiblemente blando

1 Ajo

1/2 Pimentón

Esto tan simple le dará vida a tu comida. 

Ingredientes 4 Porciones 

1 libra Lentejas

1 papa en cuadritos

Pico de gallo

Un poco de tomillo y laure (Ya que estas especies son muy fuertes)

Chorizo y costillas de cerdo (Opcional)

Frijolada

¿Cansado de comer los frijoles de siempre?

¿Por mas que quieras, no te gustan los frijoles?

Haz esta receta y te aseguro que estarán para chuparte los dedos.

Cometa como te fue con la receta....

Porción para 4 personas

Ingredientes

1 Pesuña

1 libra de Frijol verde

1/2  Pimenton rojo

1 Ajo

1/2 cucharada dulcera de Mostaza

2 Tomates Rojos (Preferiblemente Blandos)

1 Tallo de Cebolla Larga

Cilantro al gusto

Procedimiento

Colocas en la olla presión los frijoles, pesuña y 3 vasos de agua durante 00:30 minutos (Treinta minutos) aproximadamente.

Picamos todo el  tomate, cebolla, pimentón, ajo, agregamos mostaza y 2 cucharadas de aceite. Agregamos todo en una olla y se coloca a fuego medio.

Cuando ya este listo los frijoles blandos y la salsa, los mezclamos y agregamos un poco de cilantro picado.

 Un truco que le da el toque a esta frijolada es picar en cuadritos pequeños el chicharon crocante y agregarlo sobre los frijoles ya servidos.

CANSADO DE COMER LO MISMO.....

Hoy quiero compartir con todos ustedes, pequeños trucos que podríamos implementar en las comidas caseras. Hablando por mi paladar, la verdad ya me aburre comer lo mismo semana a semana como (lenteja, fréjoles, garbanzo, pastas) o algo por el estilo pero con unos pequeños cambios y/o complementar con el plato que vamos a tener servido en nuestras mesas.

Cada semana iremos mostrando una comida casera diferente para que deleites en tu mesa.